Produtos mais vendidos no Natal em supermercados: veja quais são

Conhecer quais são os produtos mais vendidos no Natal em supermercados é fundamental para conseguir se preparar para uma das datas mais importantes do varejo. Afinal de contas, além de se preocupar com a decoração e com o treinamento de funcionários, é imprescindível que você seja capaz de atender a demanda dos seus clientes.

Por isso, para te ajudar a se preparar elaboramos esse artigo, com os produtos que são mais procurados nesta época do ano. Além disso, como cada estabelecimento pode ter as suas particularidades, também vamos te ensinar a analisar o seu histórico de vendas e a entender quais produtos são mais importantes para o seu supermercado. Confira!

Produtos mais vendidos no Natal em Supermercados

O planejamento e a gestão de estoque nesse período são fundamentais, por isso, daremos algumas dicas a respeito disso ao longo deste artigo. Entretanto, primeiro é importante que você conheça quais são esses produtos.

Vale lembrar que geralmente, os produtos mais vendidos no Natal em supermercados estão ligados ao preparo da ceia, incluindo tanto alimentos quanto bebidas. Além disso, todas as pessoas querem decorar as suas casas, principalmente quem for fazer ceias grandes para a família inteira. Portanto, os itens de decoração, pratos e talheres também podem entrar nessa lista.

Vale mencionar que esses são apenas alguns dados que você pode utilizar para se planejar, sem que você precise incluir itens novos na sua lista de produtos comercializados.

Alimentícios

Dentre os produtos alimentícios, os mais procurados são os panetones, carne bovina, frango congelado, carne suína. Além disso, é importante mencionar que os itens utilizados para o preparo de pratos também devem fazer parte do seu planejamento.

Muitas pessoas preparam farofa com bacon, banana e abacaxi. Outras famílias gostam muitos de fazer maionese, com batata, vagem e cenoura. O arroz com uva-passa, apesar de levantar muita controvérsia ainda faz parte do menu em muitas casas. Portanto, ter esses itens em estoque é fundamental.

Além disso, não podemos esquecer das sobremesas. Dentre os itens mais comuns para o preparo delas estão: ovos, leite, farinha, fermento, açúcar, leite condensado, creme de leite, chocolate e polpa de frutas. Outro ponto forte da ceia de Natal são as frutas, dentre as mais procuradas estão: abacaxi, maçã, pêssego e uvas.

Bebidas

Com relação às bebidas, vinhos, refrigerantes e cerveja são os mais procurados. Como essa é uma data de festa e celebração para as famílias, as bebidas não podem faltar. Por isso, ofereça uma boa diversidade desses produtos.

Por mais que os sucos não estejam entre os mais procurados, você pode promover degustações de produtos para incentivar e tentar convencer os seus clientes a comprarem novos produtos.

Decoração

Os supermercados menores provavelmente não vendam produtos como árvores-de-natal, pisca-pisca, guirlandas, dentre outros. Entretanto, se no seu estabelecimento você comercializar esses produtos, então não perca a chance de oferecê-los e de dar destaque a eles na hora de decorar a sua loja.

Você pode também ser criativo, e oferecer guardanapos temáticos ou toalhas de mesa, por exemplo. Na hora de exibir esses itens seja criativo, inclua-os e utilize na decoração da sua loja. Isso irá aguçar a criatividade e a vontade de compra dos seus clientes.

Conheça os produtos mais importantes para o seu negócio

Nem todos os supermercados são iguais, podendo haver particularidades e diferenças de quais são os produtos mais vendidos no seu estabelecimento e no mercado do bairro próximo ao seu.

Para conhecer quais são os produtos mais importantes para o seu negócio você pode utilizar diferentes relatórios gerenciais. Através deles será possível fazer um levantamento dos produtos mais vendidos durante o período em anos anteriores. Se você tiver um software de gerenciamento, essa  tarefa vai ficar muito mais fácil.

Outro relatório gerencial que poderá te ajudar a entender quais os produtos mais importantes para o seu supermercado é a curva abc. Segundo a teoria por trás desta curva, cerca de 80% dos seus lucros são provenientes de 20% dos produtos que você vende. Você pode então utilizar os dados das vendas do período de Natal dos anos anteriores para conhecer quais são os produtos mais vendidos.

Essa informação é importantíssima, já que ela permitirá que você crie estratégias e ações de marketing que sejam voltadas para esses produtos. Além de atrair mais clientes para o seu supermercado, você ainda terá grandes chances de conseguir aumentar as suas vendas e o ticket médio da loja.

Estoque: a atenção deve ser redobrada

Não adianta nada ter conhecimento de quais são os produtos mais vendidos no Natal em supermercado se você não tiver uma boa gestão de estoque implantada. E, se esse é um dos pontos mais críticos de qualquer supermercado, no Natal a atenção dada a esse processo deve ser redobrada.

É importante lembrar que o período de Natal é quando as vendas aumentam consideravelmente em poucos dias. Muitas pessoas saem de férias, vão viajar para passar Natal e a virada de ano em algum lugar e aproveitam para fazer as compras para as duas datas. Ou mesmo fazem as compras maiores para não precisar se preocupar com idas ao supermercado durante o feriado.

Dito isso, é evidente que você precisa ter uma quantidade de produtos que seja suficiente para atender essa demanda, mais alta que o normal. Vale a pena dizer também que, nesse período você pode ter problemas com prazos de entrega ou disponibilidade de produtos nos fornecedores.

Por isso, é fundamental ter ciência de quais são os produtos mais vendidos no Natal. Já que isso permitirá que você faça um bom planejamento de estoque, até mesmo comprando itens que não sejam perecíveis com maior antecedência. Isso, por si só, já fará uma grande diferença e te deixará mais tranquilo para pensar em outras estratégias de marketing para fazer o seu negócio deslanchar.

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