Por Nayara Santos em 19.04.2021

Mapa de risco para supermercado: entenda o que é e como elaborar um

Por Nayara Santos em 19.04.2021

O mapa de risco para supermercado é uma representação gráfica de quais riscos as pessoas estão sujeitas em um determinado ambiente. Esse risco pode ser químico, físico, biológico, ergonômico e de acidentes. 

Preparar um mapa de risco auxilia no planejamento de ações que garantam a segurança das pessoas que trabalham e que frequentam o local. Por isso, é fundamental que você elabore um para o seu supermercado. Neste artigo você irá entender o que é um mapa de risco, se ele é obrigatório e como fazer o seu próprio mapa. Boa leitura!

Entenda o que é um mapa de risco

Um mapa de risco é um documento cujo objetivo é indicar e quantificar os riscos em cada uma das instalações de uma empresa. Ele é elaborado a partir da planta baixa do local ou de uma imagem aérea no caso de trabalhadores que atuem fora de uma instalação física.

Cada risco é representado por um círculo de uma cor diferente, conheça quais são esses riscos e como eles são representados:

  • Risco biológico: representado pela cor marrom. Ele indica o risco do funcionário estar exposto a vírus, bactérias, protozoários, fungos e parasitas;
  • Risco químico: indicado pela cor vermelha. Neste caso o funcionário pode estar exposto a poeiras, neblinas, vapores, fumos e a substâncias químicas diversas;
  • Risco físico: o verde é utilizado na representação, quando há exposição a barulho, calor, frio, umidade, vibrações, pressão e radiação, seja ela ionizante ou não-ionizante;
  • Risco ergonômico: indicado pela cor amarela. Utilizando quando o funcionário precisa levantar e transportar objetos pesados manualmente, quando o trabalho exige uma postura inadequada ou exercício físico intenso, jornadas longas de trabalho, movimentos repetitivos;
  • Risco de acidentes: representado pela cor azul. Indica que há equipamentos sem proteção no local, que a iluminação não é adequada, quando há risco de explosão ou incêndio, presença de animais peçonhentos, ferramentas com defeitos ou inadequadas. 

Cada um desses riscos é representado por um círculo, seguindo-se a seguinte classificação:

  • Pequeno: risco pequeno ou médio e que já tenha sido controlado;
  • Médio: risco médio ou grande que pode ser controlado;
  • Grande: risco grande que pode resultar em mutilação, doença ou morte. Neste caso o risco não pode ser neutralizado, controlado ou reduzido.

Mas, eu preciso mesmo fazer um mapa de risco do supermercado?

Conforme a legislação brasileira, toda empresa que possui a partir de 20 funcionários deve formar uma Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA). Os membros da CIPA são os responsáveis pela elaboração do mapa de risco, devendo contar com a orientação do Serviço Especializado em Engenharia e Segurança do Trabalho.

Após a elaboração do mapa de risco, é preciso que ele fique exposto em um local visível, e que todos os funcionários que trabalham naquela área ou setor tenham acesso a ele. Se a empresa não seguir a norma regulamentar e não fizer o mapa de risco ela poderá ser multada. O valor da multa pode variar entre R$ 350 e R$ 3.500.

Como fazer o mapa de risco para supermercado

Como você viu a multa para a empresa que não elaborar o mapa de risco é alta, portanto, você não vai querer correr esse risco, certo? Nesta parte deste artigo vamos te mostrar o passo-a-passo para a elaboração do mapa de risco para supermercado.

Formação da CIPA

Se o seu supermercado ainda não possui uma CIPA, então esse será o primeiro passo. A formação dessa comissão é feita com base na Norma Regulamentadora 5 e deverá seguir as regras ali descritas.

De modo geral ela é composta por funcionários que são escolhidos pela diretoria da empresa para serem os seus representantes e por funcionários escolhidos através de eleição pelos demais colaboradores para serem os seus representantes.

Além da elaboração do mapa de risco, caberá a essa comissão investigar acidentes de trabalho, avaliar e controlar a implementação de medidas para prevenção de acidentes, dentre outras.

Elaboração da planta baixa

O próximo passo na elaboração do mapa de risco para supermercado é a elaboração da planta baixa. Isso consiste em ter uma esquematização da área ou setor do supermercado em que o mapa será feito. Assim, se o local possui dois pisos, então uma planta e um mapa de risco deverão ser feitos separadamente.

Lembre-se de incluir prateleiras, geladeiras, freezers, caixas convencionais e de autoatendimento, ilhas e qualquer outro item que haja no seu supermercado. Vale mencionar que a área de escritório também deverá ter o seu próprio mapa de risco.

Identificação dos riscos

Em seguida, é preciso identificar o risco para cada uma das áreas. Esta etapa pode ser feita apenas pela CIPA, mas geralmente envolve a visita dos membros da comissão ao local e uma conversa com os funcionários que trabalham naquela área para identificar quais são os riscos presentes no local.

Os riscos mais comumente relatados nos mapas de supermercado são choques elétricos, devido aos freezers e geladeiras, queda de produtos, risco de escorregar enquanto a limpeza é realizada, riscos ergométricos por carregar produtos pesados, lesões por esforços repetitivos dos caixas e cortadores de frios.

Lembre-se que depois de identificados, os riscos devem ser classificados em biológicos, físicos, químicos, ergonômicos e acidentes. Além disso, eles também deverão ser quantificados para que sejam representados no mapa de risco pelos círculos.

Elaboração do mapa de risco para supermercado

Agora que você já identificou, classificou e quantificou todos os riscos, chegou o momento de colocar essa informação no mapa de risco do supermercado. Não há necessidade de identificar os riscos individualmente, mas apenas incluir os círculos com as cores e tamanhos adequados em cada área da planta.

A etapa final da elaboração do mapa de risco consiste em incluir uma legenda e fixá-lo na parede, em um local que seja visível e todas as pessoas que trabalham naquela área tenham acesso a ele.

Vale lembrar que, caso haja modificações no layout do supermercado, o mapa de risco precisará ser revisado e as modificações incorporadas. O mesmo é válido para alterações em processos, como o uso de empilhadeiras para a movimentação de estoque.

Venda mais divulgando todas as ofertas do seu supermercado!

A Listenplay te ajuda a divulgar todas as suas ofertas de forma estratégica no som ambiente do seu supermercado, impactando os clientes no momento exato de compra.

Crie anúncios instantâneos com locutores profissionais e virtuais, use a nossa Inteligência Artificial para criar os melhores textos de campanhas e tenha diversas playlists pensadas para o ambiente de compra. 

É muito rápido e fácil: você cadastra os produtos, escolhe o locutor, seu anúncio fica pronto na hora e já começa a tocar dentro da sua loja, enquanto os clientes estão diante das prateleiras e com o cartão no bolso.

Teste grátis e confira na prática suas vendas aumentarem!

Compartilhe

Você também pode gostar

11 passos simples e práticos para deixar as prateleiras e o estoque impecáveis

No supermercado, manter as e o estoque impecáveis interfere diretamente na experiência dos clientes e em controlar prejuízos. Afinal, se o cliente não consegue encontrar aquilo que ele procura porque as prateleiras não possuem uma organização lógica, por exemplo, em seções.  Já o estoque, se você não sabe o que tem lá e qual a…

Por Nayara Santos em 12.04.2022

Como divulgar os produtos do supermercado usando inteligência artificial

A inteligência artificial (IA) está transformando a maneira como os supermercados promovem seus produtos. Ao processar grandes volumes de dados rapidamente, a IA permite que os gestores ajustem suas estratégias de marketing de forma ágil e eficaz, muitas vezes em tempo real.  Isso inclui a análise de dados de vendas e a identificação de padrões…

Por Nayara Santos em 14.06.2024

10 dicas para inauguração de supermercado: comece com o pé direito!

 Já parou para pensar no que a inauguração do supermercado pode representar para o seu negócio e para o estabelecimento da sua marca no mercado? Esse é o primeiro contato que os consumidores e os seus concorrentes terão com a sua marca, e isso pode ditar o ritmo de como as coisas seguirão no…

Por Nayara Santos em 08.11.2022

Categoria de produtos de supermercado: veja como gerenciar

A organização por categoria de produtos no supermercado auxilia tanto os gestores quanto os funcionários a tornarem a experiência de compra do cliente melhor. Desta forma, é possível monitorar de perto quais são os produtos mais procurados pelos consumidores que frequentam o seu supermercado. Com essa informação em mãos é possível tomar melhores decisões gerenciais…

Por Nayara Santos em 10.05.2021

11 ações para fazer no supermercado no Dia dos Namorados

Escolher quais ações fazer no supermercado no Dia dos Namorados fará toda a diferença para aumentar as suas vendas e as chances de fidelização de clientes. Afinal, essa é uma data comemorativa importante do varejo, e o seu supermercado também pode aproveitar esse período para se destacar.  Isso porque, mesmo em tempos de crise, as…

Por Nayara Santos em 19.05.2025

Recebimento de mercadorias em supermercado: 5 dicas para otimizar o processo

O recebimento de mercadorias em supermercado deve ser sempre acompanhado de perto e ter um processo bem estabelecido. Assim, você consegue reduzir as perdas e diminuir a possibilidade de algum erro ocorrer durante essa importante atividade do seu supermercado. Essa é uma daquelas tarefas da gestão de supermercados que requerem padronização e comprometimento dos funcionários…

Por Nayara Santos em 09.08.2021

Layout do supermercado para o setor de limpeza: veja como fazer em 5 passos

Parte do trabalho de convencer o cliente a comprar mais do que ele precisa é ter um bom layout e uma boa organização das prateleiras. Mas isso não se aplica apenas aos produtos alimentícios, é válido também para os produtos do setor de limpeza. Afinal de contas, quem vai ao supermercado está sempre em busca…

Por Nayara Santos em 04.08.2022

Fila de supermercado: 7 dicas para resolver esse problema

Quando um cliente precisa ficar muito tempo na fila de supermercado a experiência de compras dele pode ficar comprometida. Isso porque, quando a demora é grande, o cliente começa a ficar impaciente e descontente com o serviço prestado. Claro que abolir as filas de supermercado é uma tarefa praticamente impossível, entretanto, adotando algumas medidas você…

Por Nayara Santos em 06.07.2021

Cadastro de produtos de supermercado: veja como fazer da forma correta

Você possui uma rotina de cadastro de produtos no seu supermercado? Consegue entender a importância que isso pode ter para o controle de estoque do estabelecimento? Ainda, sabe como isso poderá influenciar a experiência do cliente ou interferir na produtividade dos funcionários? Se você respondeu não para qualquer uma dessas perguntas, então você feio ao…

Por Nayara Santos em 08.11.2022

Receba nossos conteúdos exclusivos