Por mais que um supermercado venda uma grande diversidade de produtos e consiga atender a diferentes públicos-alvo, é preciso prestar atenção ao mix de produtos expostos nas prateleiras para conseguir atrair mais clientes para a sua loja.
Isso pode ser facilmente feito através da venda de produtos veganos no supermercado. Essa é uma área que está em plena expansão e que vem colecionando adeptos desse estilo de venda por muitos lugares e em muitas gerações.
Assim, se você ainda não vende produtos veganos, não faz ideia da diferença deles para os vegetarianos e não sabe nem quais mercadorias podem se encaixar nessa categoria, então esse artigo foi feito para você. Aqui você irá aprender isso e ainda como usar esse diferencial a seu favor para aumentar o número de clientes na sua loja. Boa leitura!
Qual a diferença entre veganos e vegetarianos?
Primeiramente, é importante que você entenda a diferença entre as pessoas que se dizem veganas e as que se dizem vegetarianas. Esse conhecimento será importante para que você consiga fazer uma boa diferenciação desses itens e até mesmo investir na divulgação desses produtos.
Os veganos são aquelas pessoas que não se alimentam de absolutamente nada de origem animal. Ou seja, carnes, ovos, leite, e qualquer outro produto alimentício que contenha esses itens estarão fora do cardápio. Além da alimentação, as restrições também são aplicadas a outras áreas, já que os veganos não consomem produtos de empresas que façam testes em animais, por exemplo, como é o caso de cosméticos, produtos de higiene e medicamentos. Por último, as roupas de lã e couro, por exemplo, estarão de fora do guarda-roupas do vegano.
No caso dos vegetarianos, o consumo de produtos de origem animal se limita exclusivamente à alimentação. Além disso, muitos vegetarianos ainda consomem produtos como ovos e queijos. Outra diferença é que, em muitos casos, a restrição fica unicamente na área alimentícia.
Vale ressaltar que o veganismo está diretamente ligado às causas de proteção animal. Já uma pessoa que opta por ser vegetariano também pode ser devido a esses motivos, entretanto também podem existir casos que a dieta é alterada devido a problemas de saúde.
Produtos veganos no supermercado
Provavelmente você já comercializa produtos veganos no supermercado e nem sabe. Basta olhar a lista de ingredientes de diversos pães, biscoitos, bolachas, massas, chocolates, salgadinhos, dentre outros.
Assim, você não necessariamente precisará adquirir um número muito grande de produtos novos para conseguir atender a esses clientes. Entretanto, é importante dar uma turbinada na diversidade de produtos veganos que tenham sido fabricados pensando exclusivamente nesses consumidores.
Se antes ser vegano significava passar apenas no hortifrúti, atualmente as coisas mudaram. Isso porque, com o aumento da demanda, centenas de marcas que produzem e comercializam apenas produtos veganos começaram a aparecer. Assim, os consumidores podem encontrar desde hambúrgueres, linguiças, salsichas, iogurtes e queijos, até feijoada vegana congelada.
Um dos principais setores que você pode investir para conseguir conquistar esse público é a padaria do supermercado. Afinal de contas, existem inúmeras receitas veganas que poderão fazer um grande sucesso não apenas para as pessoas que seguem essa filosofia de vida, mas também para os outros clientes que queiram experimentar os produtos.
Confira agora, a lista de produtos que costumam fazer sucesso e que não podem faltar na lista de compras de um vegano:
- Feijão;
- Linhaça;
- Chia;
- Tomate;
- Verduras verde-escuro, tais como espinafre, couve, rúcula, escarola, brócolis;
- Soja;
- Cogumelo;
- Grão-de-bico;
- Lentilha;
- Castanhas, por exemplo, castanha de caju, nozes, amendoim, castanha-do-pará, pistache, dentre outros.
E claro, não se esqueça de incluir alguns produtos de higiene pessoal e produtos de limpeza que também sigam essa filosofia, ou seja, que não façam testes em animais. Lembre-se que, quanto mais completo for o mix de produtos veganos que você comercializar no seu supermercado, maiores serão as chances de fidelização desses clientes.
Invista na divulgação desse diferencial
A escolha por incluir produtos veganos no supermercado é, sem dúvida alguma, um grande diferencial para o seu supermercado. Por isso, de nada adianta escolher os produtos veganos de melhor qualidade se os seus clientes não souberem disso.
Existem diferentes formas de divulgar esses produtos, tudo vai depender das estratégias de marketing adotadas pelo supermercado, bem como das mídias e plataformas utilizadas para a comunicação com os clientes. De modo geral, as principais formas para divulgar o supermercado e as novidades é através de:
- Redes Sociais (Instagram, Facebook, Tik Tok);
- WhatsApp;
- Jornal de ofertas;
- Encarte de supermercado;
- Rádio interna personalizada;
- Parcerias com outras lojas do varejo.
Além disso, você pode criar uma seção no supermercado destinada exclusivamente para os produtos veganos. Claro que alguns deles, como é o caso do feijão, não precisam ficar necessariamente nesta seção. Entretanto, aqueles itens que são fabricados exclusivamente para este público merecem um destaque.
Outra possibilidade é incluir algum símbolo ou cor diferente na etiqueta de preço para indicar quais são os produtos veganos. Assim, você consegue fazer o cliente percorrer uma área maior do supermercado, aumentando as chances das compras por impulso.
Produtos veganos no supermercado: últimas considerações
A inclusão de produtos veganos no supermercado é uma excelente forma de se diferenciar dos seus concorrentes. Afinal de contas, nem todos os gestores estão preocupados em atender a todos os públicos. Assim, se você for capaz de oferecer uma boa diversidade de produtos e nas mais variadas seções do supermercado, você conseguirá se destacar, sem dúvida alguma.
É importante apenas ficar atento para que as demais ações de marketing também pensem nesse público. Por exemplo, as promoções semanais, sazonais e as datas comemorativas devem sempre colocar alguns desses produtos com preços promocionais. O mesmo é válido para o programa de fidelidade. Ainda, você também pode incluir publicações nas redes sociais focadas e direcionadas para esses seguidores.
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